Forret
Hummerbisque – jomfruhummer – urter – hjemmebagt brød – smør
Hovedret
Oksemørbrad – vaniljesyltede gulerødder – salt bagte skalotteløg – løgsoubise – sauterede svampe – morkelsky
Dessert
Mazarinkage – limecreme – basilikum – hvidchokoladecremeux